Zadun Los Cabos, a Ritz-Carlton Reserve
Wo die Wüste der Baja California in das Meer von Cortés übergeht, öffnet Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, seine Türen zur Küste von San José del Cabo. Die Gebäude schmiegen sich in die Sanddünen, und hinter den Glasschiebetüren verliert sich die Grenze von Innen und Außen. Das Wasser davor wird zum Raum für Entdeckungen, die Wüste im Rücken zum Ort der Stille. In den Räumen begegnen Gäste dem Handwerk des Landes, Textilien und Objekten von Kunsthandwerkern aus Oaxaca und Puebla, die einem Zimmer die Anmutung einer Sammlung geben. Ringsum bleibt es ruhig, denn Puerto Los Cabos ist eine private Enklave mit kurzen Wegen und wenig Ablenkung. So kommst du der Baja näher, als es ein Resort dieser Größe zunächst vermuten lässt.
Details
Land
Mexiko
Ort
San José del Cabo
Preis
ab 750 € pro Nacht/Person
Beste Reisezeit
November - April
Zimmer
Vor jeder Unterkunft liegt eine Terrasse mit eigenem Tauchbecken, von deren Liegebetten der Blick über das Wasser reicht. Insgesamt 113 Einheiten verteilen sich über das Gelände, ihr Spektrum reicht von Zimmern bis zu Villen. Ein Teil davon steht direkt am Strand, andere wenden sich den angelegten Gärten zu, wo es merklich stiller zugeht. Der offene Horizont gibt dabei Sonnenaufgang wie Sonnenuntergang frei. Größer wird es in den Villen der Residences mit drei bis sechs Schlafzimmern, unter denen die Fünf-Schlafzimmer-Villa mit Meerblick rund 1.060 Quadratmeter misst, während die zweistöckige Grand Reserve Villa fünf Schlafzimmer und eine eigene Küche direkt am Strand vereint. Eingerichtet ist alles im Geist mexikanischer Haciendas, die Bäder sind großzügig geschnitten und mit Innen- wie Außendusche ausgestattet, und im Wohnbereich bleibt genug Platz für das Zeltlager, das das Haus für Kinder im Zimmer aufbaut.
Kulinarik
Essen gilt in San José del Cabo als Ausdruck von Familie und Gemeinschaft, und genau daran knüpft die Küche des Hauses an. Den Tag eröffnet das El Barrio, das die Wärme eines mexikanischen Zuhauses an den Strand holt und auch das Frühstück serviert. Für leichtere Stunden am Wasser stehen im X Ceviches auf der Karte, dazu Cocktails, die von den Gezeiten der Küste erzählen. Im Humo bestimmt am Abend das offene Feuer den Ton, wenn Fisch aus der Region und Gemüse über der Glut garen, begleitet von mexikanischen Weinen. Später endet der Tag oft in der Candil Agave Bar, wo unter mundgeblasenem Glas Spirituosen mit Agavenherkunft ausgeschenkt werden, von Tequila bis Bacanora.
Aktivitäten
Das Meer von Cortés trägt seit Jacques Cousteau den Namen Aquarium der Welt, und danach richten sich viele Tage hier. Im Winter ziehen Wale in die wärmeren Gewässer, begleitet von Mantarochen, und private Ausfahrten bringen dich in ihre Nähe. Unter Wasser führen Guides des Programms Ambassadors of the Environment, das auf eine Partnerschaft mit Jean-Michel Cousteau zurückgeht, zu den Riffen und erklären die Ökosysteme der Halbinsel. An Land wartet der Puerto Los Cabos Golf Club mit 27 Löchern von Greg Norman und Jack Nicklaus, gerahmt von der Sierra de la Laguna. Ruhiger wird es im Sensei at Zadún, wo Guides für Bewegung und Ernährung arbeiten und ein Hydrotherapie-Kreislauf zur Erholung einlädt. Für Kinder erzählt das Programm Guardians of Baja von der Wüste und der Küste, begleitet von Meeresschildkröte und Seelöwe als Figuren.
Lage
Das Resort liegt im Küstenareal Puerto Los Cabos am östlichen Rand von San José del Cabo, im Bundesstaat Baja California Sur. Der Los Cabos International Airport befindet sich nach Angabe des Hauses 5,1 Kilometer entfernt, einen eigenen Shuttle gibt es nicht, private Transfers organisiert das Resort auf Anfrage. Der Puerto Los Cabos Golf Club ist in etwa fünf Minuten erreichbar, die Marina von Puerto Los Cabos liegt im direkten Umfeld. Das Zentrum von San José del Cabo mit dem Kunstviertel und der Misión de San José del Cabo Añuiti liegt in der Nähe, ebenso das Feuchtgebiet Estero San José del Cabo. Weiter in Richtung Westen führt die Transpeninsular-Straße vorbei am Club Campestre San José in elf und am Cabo Real Golf Club in 21 Kilometern Entfernung.
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