Our Habitas Bacalar
Am Ufer der Lagune von Bacalar, nicht weit von der Grenze zu Belize, liegt Our Habitas Bacalar auf einem acht Hektar großen Grundstück zwischen Wasser und Maya-Dschungel. Die Lagune trägt auch den Namen Laguna de los Siete Colores, weil der Kalkgrund das Licht in bis zu sieben verschiedene Blautöne zerlegt. Vierunddreißig zeltartige A-Frame-Häuser stehen auf erhöhten Plattformen im Grün, gebaut aus lokalen Materialien und in traditioneller Bauweise, damit der Boden darunter unberührt bleibt. Fernseher gibt es keine, dafür ein tägliches Programm aus Yoga, Atemarbeit, Temazcal und Ausflügen auf die Lagune. Das Haus ist Erwachsenen vorbehalten und wurde mit einem MICHELIN Key ausgezeichnet. Wenn du das Gegenteil von Cancún suchst, ist das hier die Adresse.
Zimmer
Alle 34 Unterkünfte sind A-Frame-Zeltzimmer mit je 45 Quadratmetern, freistehend, sodass du keine Wand mit Nachbarn teilst. Die Ausstattung ist überall gleich: Kingsize-Bett, erdige Töne, Klimaanlage, private Terrasse und eine Außendusche unter dem Blätterdach. Unterschieden wird über die Lage im Gelände. Achtmal gibt es die Lagoon Rooms mit freiem Blick auf die sieben Blautöne, zehnmal die Lagoon Breeze Rooms, die Lagune und Dschungel mischen, und achtzehnmal die Jungle Rooms, die am weitesten im Grün liegen und die meiste Privatsphäre bieten. Einen Fernseher wirst du in keinem der Häuser finden, das ist Absicht.
Kulinarik
Gegessen wird im Siete, einem zweigeschossigen, offenen Restaurant, das in die Baumkronen gebaut ist und über die Lagune schaut. Die Karte arbeitet mit frischen Zutaten aus Quintana Roo und legt den Schwerpunkt eher auf Pflanzliches, ergänzt um regionale Proteine. Abends wird es mexikanischer und aufwendiger, mit Gerichten wie Aguachile von der Garnele oder yucatekischem Schwein aus dem Holzofen, daneben stehen vegetarische und vegane Varianten. Ein Teil der Zutaten kommt aus dem eigenen Garten der Anlage. Für Nachmittag und Abend gibt es die voll ausgestattete Bar am Lagoon Deck, wo auch die Habitas Sunset Sessions mit Livemusik stattfinden.
Aktivitäten
Das Tagesprogramm ist der eigentliche Grund, hier länger zu bleiben. Auf dem Wasser stehen Stand-up-Paddling und SUP-Yoga, durchsichtige Kajaks, Katamaranfahrten und eFoiling zur Wahl, dazu die Sonnenaufgangstour mit dem Paddleboard, die viele Gäste im Rückblick als Höhepunkt nennen. Ruhiger geht es bei täglichem Yoga in der Shala, bei Atemarbeit, Sound Healing, Janzu als Wassermeditation in der Lagune und im Temazcal zu. Im Wellness Center arbeiten die Behandlungen mit Melipona-Honig, Kokos und Kakao, vieles davon aus dem eigenen Garten und im Haus verarbeitet. Über die Initiative Habitas RISE fließt Arbeit in den Schutz der Lagune und ihrer Stromatolithen, jener Kalkstrukturen, in denen einige der ältesten Lebensformen der Erde stecken.
Lage
Our Habitas Bacalar liegt an der Carretera Federal 307 bei Xul Ha, südlich des Ortes Bacalar im Bundesstaat Quintana Roo. Eigene Dschungelpfade führen über das Grundstück bis ans Wasser, das Haus hat privaten Zugang zur Lagune. Zum Flughafen Chetumal (CTM) sind es rund 30 Minuten, das ist die kürzeste Anreise, allerdings mit überschaubaren Verbindungen. Von Cancún aus fährst du gut viereinhalb Stunden nach Süden, von Tulum etwa zwei Stunden. Wegen der Sandwege und der Lage direkt am Lagunenufer ist die Anlage für Gäste mit eingeschränkter Mobilität nur bedingt geeignet.
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