Fasano Salvador
Hoch über den lebendigen Gassen der Altstadt öffnet sich eine Oase von zeitloser Eleganz und modernem Luxus. Das Fasano Salvador residiert in einem denkmalgeschützten Art-Déco-Gebäude direkt am Castro Alves Platz, das 45 Jahre lang Redaktion und Druckerei der Tageszeitung „A Tarde“ beherbergte, bevor es der brasilianische Architekt Isay Weinfeld - verantwortlich auch für die Fasano-Häuser in São Paulo und Rio de Janeiro - behutsam in ein Fünf-Sterne-Hotel verwandelte. Große Fenster und luftige Loggien öffnen den Blick auf die glitzernde Allerheiligenbucht, eines der schönsten Postkartenmotive Brasiliens. Auf der spektakulären Dachterrasse verschmilzt der mit blauem Bahia-Granit ausgekleidete Pool optisch mit den Weiten des Ozeans. Seit der Eröffnung im Dezember 2018 - mit einem Auftritt von Bahias berühmtestem Sohn Caetano Veloso - steht Dir hier das brasilianische Lebensgefühl mit allen Sinnen offen, von entspanntem Genuss regionaler Köstlichkeiten bis zu regenerierenden Wellness-Momenten über den Dächern der Altstadt.
Details
Land
Brasilien
Ort
Salvador da Bahia
Preis
Ab 230 € pro Nacht/Person
Beste Reisezeit
September - Juni
Zimmer
Die 70 Apartments des Fasano Salvador bestechen durch ein maßgeschneidertes Design, bei dem tiefe Blautöne in edlen Stoffen, Teppichen und lokal gefertigten Keramiken die Farben des Meeres kunstvoll widerspiegeln. Alle Einheiten sind mit erlesenen Hartholzböden sowie hochwertigen Betten für höchsten Schlafkomfort ausgestattet. In den Superior- und Deluxe-Zimmern, die eine Größe von rund 30 bis 40 Quadratmetern messen, erwarten Dich moderne Marmorbäder mit großzügigen Hochdruckduschen. Die Junior- und Ocean-Front-Suiten bieten auf bis zu 75 Quadratmetern ein weitläufiges Raumgefühl mit integriertem oder separatem Wohnzimmer, einem privaten Essbereich für vier Personen und einer freistehenden Badewanne mit direktem Blick auf die Allerheiligenbucht.
Kulinarik
Das gastronomische Konzept des Hauses verbindet die international geschätzte Tradition der Fasano-Gruppe mit den lebendigen Aromen der bahianischen Küche. Im Restaurant Gero Salvador zaubert das Küchenteam italienische Klassiker wie Spaghettini mit Garnelen in Zitronensauce, zarte Rib-Eye-Steaks oder traditionelle Gnocchi mit Pepperoni und Pecorino. Ergänzt wird die Karte um bahianische Spezialitäten der lokalen Köchin Tereza Paim, darunter die berühmten Moqueca-Eintöpfe, cremiges Shrimp-Bobó sowie gebackene Cocada zum Dessert. Hoch oben auf der Dachterrasse lädt die entspannte Pool Bar mit umfassender Wein- und Getränkekarte zu leichten Gerichten und feinen Appetizern unter freiem Himmel ein.
Aktivitäten
Das Fasano Salvador bietet ein umfangreiches Freizeit- und Erholungsangebot und konzentriert sich auf das spektakuläre Rooftop und exklusive Wellness-Erlebnisse. Der einladende Dachbereich mit Holzdeck und Graniteffekt-Pool ist der perfekte Ort, um die Seele baumeln zu lassen und den weiten Ausblick auf die Bucht zu genießen. Direkt auf der Dachterrasse befindet sich auch das moderne Fitnesscenter, das mit neuesten Trainingsgeräten für sportliche Abwechslung sorgt. Für eine tiefe Regeneration von Körper und Geist sorgt das Spa Fasano unter der Leitung der ganzheitlichen Therapeutin Fabrícia Nogueira, mit drei Massagebereichen und einem eigens auf die bahianische Kultur abgestimmten Behandlungsmenü. Im Oktober 2025 wurde das Haus zudem mit einem MICHELIN Key ausgezeichnet - eine Bestätigung für Architektur, Service und die besondere Verbindung zum historischen Zentrum Salvadors.
Lage
Das Hotel befindet sich in einer privilegierten Lage direkt am historischen Castro Alves Platz im Herzen des von der UNESCO als Weltkulturerbe gelisteten Altstadtzentrums von Salvador da Bahia. Genau hier wurde 1808 der portugiesische Königshof bei seiner Ankunft in Brasilien empfangen - heute genießt Du von der erhabenen Position des Hotels eine unverstellte Panoramaaussicht auf die weite Allerheiligenbucht. Der internationale Flughafen von Salvador ist je nach Verkehrslage in rund 35 bis 45 Autominuten bequem zu erreichen. Das Haus ist zudem der ideale Ausgangspunkt, um die reiche Kultur, die kolonialen Bauwerke des Pelourinho und die lebendige Atmosphäre der bahianischen Hauptstadt bequem zu Fuß zu erkunden.
